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Freude über die Neuen

Kartoffeln? Neu auch vom Rosenhof! Dort haben Ivan und Serafina übernommen ...

 

Mit viel Mut und Elan

Wir freuen uns riesig über einen neuen, jungen Bio-Betrieb in Thunstetten! Ivan Niederhäuser hat als gelernter Landmaschinenmechaniker und Landwirt den Rosenhof übernommen. Unterstützt wird er von seiner Partnerin Serafina Kempter. Die beiden jungen Leute bauen Weizen, Dinkel, Raps, Mais und Kartoffeln an. Sie halten eine Herde von rund einem duzend Mutterkühen und pressen im Nebenerwerb Heu-, Stroh- und Silage-Ballen.

Bio-Kartoffeln vom Jungbauern

Zum 1.1.2023 haben die beiden den Hof übernommen und auf Bio umgestellt. Es stimmt uns froh und dankbar, wenn junge Menschen den Mut und die Initiative haben, diesen anspruchsvollen und erfüllenden Weg anzugehen. Von Herzen wünschen wir Ivan und Serafina interessante und erfreuliche Bio-Jahre! Natürlich haben wir direkt an Sie gedacht: Die mehligkochenden Kartoffeln vom Rosenhof können wir nur empfehlen. Sie finden diese im E-Shop in der praktischen 3-Kilo-Tragetasche. Extra ungewaschen für längere Lagerung – optimal, wenn man gerne immer Kartoffeln im Haus/Keller hat …