Freude an unseren vielen «Gästen»

Eigentlich ist es bei uns ein klein wenig wie in einer Pension: Auch unsere «Gäste» kommen und gehen – im Gewächshaus statt im Gästehaus natürlich. Gerade haben wir die Winterkresse verabschiedet und den Rucola begrüsst …

So schön, der erste eigene Rucola

Knapp zwei Monate ist es her, dass wir den Rucola ausgesät haben. Erstmal in mit Erde gefüllte Platten, später ging es für den Rucola dann ins Gewächshaus, wo wir ihn gepflanzt, gehegt und gepflegt haben. Jetzt ist es soweit: Wir sind mit der Ernte beschäftigt und freuen uns, Ihnen in dieser Woche kräftig-frischen Rucola einzupacken. Vielleicht mischen Sie ihn in den Salat? Legen ihn auf eine selbst-gemachte Pizza? Geniessen ihn mit Tomate-Mozzarella? Oder machen ein Pesto? Der Rucola ist richtig vielseitig und bringt einen schön kräftigen Geschmack mit.