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    Bei der Ernte von Kürbissen
    07. September 2026

    Welch’ prachtvolle grüne «Wand»!

    Gerade sind Agnes und Sophie dabei, unsere Stangenbohnen zu ernten. Bohne um Bohne wandert in die Eimer und dann in Ihre grünen Kisten. Wir freuen uns besonders an der Pracht im Gewächshaus, weil der Start so harzig war …

    Aller guten Dinge …

    Mit den Stangenbohnen war es erstmal so eine Sache … so richtig keimen wollten sie nämlich nicht. Beim ersten Satz, den wir aussäten und der einfach nicht werden wollte, hatten wir noch das relativ kühle Mai-Wetter im Verdacht. Aber als dann auch der zweite Anlauf – der zweite Satz – so gar nichts wurde, hielten wir vorsichtshalber Rücksprache mit dem Saatgut-lieferanten. Und siehe da: ein bekanntes Problem! Für den dritten Satz kauften wir neues Saatgut ein und von da an ging es buchstäblich aufwärts mit den Bohnen.

    Mit Handschuhen im Gewächshaus

    Jetzt steht dieser dritte Satz wirklich schön da. Die Pflanzen haben fast Raumhöhe erreicht und bilden gemeinsam eine Art grüne Wand – voller reifer Bohnen. Sophie und Agnes haben das Ernten übernommen. Zwar füllt sich der Eimer bei der Bohnenernte schneller als bei der Kefenernte, aber der Job ist dennoch anspruchsvoll und schweisstreibend. Beim Ernten tragen Sophie und Agnes Handschuhe und lange Ärmel. Denn wenn man über längere Zeit «in den Bohnen» ist, beginnen die Härchen an den Blättern zu reizen und allergische Reaktionen zu machen. Wir freuen uns, Ihnen jetzt von unseren Bohnen einpacken zu dürfen.

    • 09. März 2026

      Frisches Grün kitzelt die Sinne

      In der letzten Woche haben Maira und Sophie unsere Kefen gepflanzt. Noch sind die Pflänzchen klein, aber die Gitter, an denen sie sich hochranken dürfen, stehen schon parat. Schliesslich stecken die Pflänzchen voller Energie …Weiterlesen →

    • 23. Februar 2026

      Kebella sitzt in den Startlöchern

      In den letzten Tagen waren wir damit beschäftigt, das Beet für einen weiteren Frühlingsgast zu bereiten, und dann mit einer bewährten Maschine auszusäen. Wir freuen uns gemeinsam, dass wir bald Kebella für Sie ernten dürfen …Weiterlesen →

    • 02. Februar 2026

      Tschüss, Winter – hallo, Frühling!

      Was, denken Sie jetzt vielleicht, heute Morgen war es aber noch ganz schön kalt! Das stimmt natürlich, noch braucht es definitiv die Handschuhe auf dem Velo. Gleichzeitig zeigt das zunehmende Licht den nahenden Frühling an …Weiterlesen →

    • 27. Januar 2026

      Pure Wintermagie

      Es gibt kurze, schnelle Kulturen in unseren Beeten, die Radiesli zum Beispiel, – und es gibt den Chicorée. Er hält nichts von «Sprints» oder Eile, sondern er hat sich auf den «Langstreckenlauf» spezialisiert …Weiterlesen →

    • 03. November 2025

      Etwas ganz Besonderes

      Auch jetzt im Herbst und bald im Winter warten viele Highlights auf Sie: Eines davon sind die Dörrbohnen, welche es jetzt wieder gibt. Diese besonderen Herbst- und Wintergäste stammen von Ramon und Magdalena Staubli ...Weiterlesen →

    • 21. Oktober 2025

      Ihr Bio-Gemüseabo neu in Zürich!

      Während bei uns auf dem Betrieb das Gemüse wächst und die Kühe grasen, entdecken wir die nächste grosse Stadt: Wir freuen uns, dank einiger Anpassungen in der Tourenplanung, neu auch Badener und Zürcher Bio-Fans mit frischem Gemüse und saftigen Früchten im flexiblen Abo begrüssen zu dürfen!Weiterlesen →

    • 13. Oktober 2025

      Freude über so viele Anfänge

      Gerade feiern der Nüssler und das Suppengemüse ihre Saisoneröffnung – und damit bricht der Herbst endgültig an. Doch auch wenn jetzt die Zeit des Erntens und des Erntedankes ist, steht auch noch «pflanzen» auf unserem Programm …Weiterlesen →

    • 22. September 2025

      Die Kohlrabi-Ernte hat begonnen

      Eines unserer "Highlights" sind diese Woche unsere Demeter-Kohlräbli aus eigenem Anbau. Die Kohlräbli sind «Hochsommerboten». Wir hatten sie am 17. Juli ausgesät ... Weiterlesen →

    • 18. August 2025

      Mit der Pendelhacke auf dem Feld

      Ein wunderbarer, blauer Himmel, viel Wärme – und Muskelkraft! In der letzten Woche waren wir damit beschäftigt, rund um die kleinen Federkohl-Pflänzchen zu hacken. Erst gingen wir zwischen den Reihen, dann in den Reihen ans Werk …Weiterlesen →

    • 11. August 2025

      Ein kleiner Pflanzmarathon

      In der letzten Woche waren Maira und Hyra Llalloshi mit viel Elan und Tempo unterwegs: Gemeinsam haben sie Schnittlauch, Peterli und Kohlrabi gepflanzt. Zwar kamen dabei keine 42 Kilometer zusammen, aber es war doch Ausdauer gefragt …Weiterlesen →

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