Ist der Frühling nicht eine wunderbare Jahreszeit? Im Moment dürfen wir uns über junges 2026er Grün freuen und gleichzeitig noch von der Ernte des vergangenen Jahres zehren. Da kommt es besonders auf die richtige Lagerung an … Weiterlesen →

Rund, rot und knackig – ein richtiger Frühlingsgenuss, frisch aus dem Beet: Gerade sind Sophie und Maira dabei, unsere Radiesli für Sie zu ernten. Beim «Bündeln» kommt es auf die richtige Technik an … wann ist welcher Finger wo?Weiterlesen →

Lukas Koloska und sein Team pflanzen nicht nur Härdöpfu an - in der letzten Woche hatten wir Ihnen davon erzählt - sondern sie halten auch Kühe. Wir durften für Sie in den Kuhstall spazieren und zeigen Ihnen natürlich gerne ein paar Bilder davon ...Weiterlesen →

Das BioBouquet steht für knackig-frische Lieferungen bis an Ihre Haustür. Einen Teil bauen wir mit viel Leidenschaft selbst an. Doch alleine könnten wir die bunte Vielfalt nicht «herzaubern». Zum Glück gibt es wunderbare Partnerbetriebe, wie Lukas Koloska einen führt …Weiterlesen →

In der letzten Woche haben Maira und Sophie unsere Kefen gepflanzt. Noch sind die Pflänzchen klein, aber die Gitter, an denen sie sich hochranken dürfen, stehen schon parat. Schliesslich stecken die Pflänzchen voller Energie …Weiterlesen →

In den letzten Tagen waren wir damit beschäftigt, das Beet für einen weiteren Frühlingsgast zu bereiten, und dann mit einer bewährten Maschine auszusäen. Wir freuen uns gemeinsam, dass wir bald Kebella für Sie ernten dürfen …Weiterlesen →

Was, denken Sie jetzt vielleicht, heute Morgen war es aber noch ganz schön kalt! Das stimmt natürlich, noch braucht es definitiv die Handschuhe auf dem Velo. Gleichzeitig zeigt das zunehmende Licht den nahenden Frühling an …Weiterlesen →

Es gibt kurze, schnelle Kulturen in unseren Beeten, die Radiesli zum Beispiel, – und es gibt den Chicorée. Er hält nichts von «Sprints» oder Eile, sondern er hat sich auf den «Langstreckenlauf» spezialisiert …Weiterlesen →

Auch jetzt im Herbst und bald im Winter warten viele Highlights auf Sie: Eines davon sind die Dörrbohnen, welche es jetzt wieder gibt. Diese besonderen Herbst- und Wintergäste stammen von Ramon und Magdalena Staubli ...Weiterlesen →

Während bei uns auf dem Betrieb das Gemüse wächst und die Kühe grasen, entdecken wir die nächste grosse Stadt: Wir freuen uns, dank einiger Anpassungen in der Tourenplanung, neu auch Badener und Zürcher Bio-Fans mit frischem Gemüse und saftigen Früchten im flexiblen Abo begrüssen zu dürfen!Weiterlesen →