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    Bei der Ernte von Kürbissen
    25. November 2024

    Ein Anruf, der grosse Freude verheisst

    So wie Klein und (bestimmt auch) Gross sich darauf freuen, bald das erste Türchen vom Adventskalender zu öffnen, so warten wir jedes Jahr freudig-gespannt auf einen besonderen Anruf. Wann wird er sich wohl melden?

    Eine Art «Telemeter» fürs Rüebli-Jahr

    Nein, die Rede ist nicht vom Christkind oder vom Samichlaus – und auch das Datum ist sehr flexibel … doch die Freude ist jeweils gross, wenn … Heinz Koloska anruft! Denn Heinz meldet mit seinem jährlichen Anruf immer knackig-frische Demeter-Rüebli an. Und je früher er anruft, desto besser war das Rüebli-Jahr. Manchmal wird es Dezember, Januar oder gar Februar – und jetzt hat sich unser «Telemeter» Heinz bereits gemeldet! Wir freuen uns sehr, Ihnen ab sofort von Koloskas feinen Rüebli einpacken zu dürfen.

    Bald 100 Jahre Demeter-Tradition

    Kaum zu glauben, aber wahr: Bald feiert Heinz Koloskas Familie ihr 100-jähriges Demeter-Jubiläum. Bereits 1930 hatten Heinz’ Grosseltern im Thurgau begonnen, nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft zu wirtschaften. Heute bewirtschaftet Heinz mit seiner Familie einen Demeter-Hof im Kanton Solothurn. In Nennigkofen bauen sie Lagergemüse - im Bild oben sieht man Kartoffeln - und Getreide an. Dazu halten sie Pensionsrinder, Pensionspferde sowie eigene Vierbeiner. Sicherlich wären die Rösser den Rüebli auch nicht abgeneigt …

    • 09. Dezember 2024

      Ein Thunstetter Wintermärchen

      Es ist noch gar nicht lange her, dass es richtig kräftig geschneit hat. Auch bei uns in Thunstetten sind vor bald zwei Wochen unzählige Flocken gefallen. Gemeinsam haben sie ein Wintermärchen à la Kreidolf geschaffen …Weiterlesen →

    • 28. Oktober 2024

      Junges Grün im Gewächshaus

      Nachdem Maira das Rondini- und Kürbislaub aus dem Gewächshaus geschafft und Agnes den Boden bereitet hatte, konnte es losgehen ...Weiterlesen →

    • 21. Oktober 2024

      Bereit fürs Neue werden

      In der letzten Woche war bei uns im Gewächshaus einiges los. Erst hat Maira das ausgetrocknete Kürbis- und Rondini-Laub hinausgeschafft. Dann hat Agnes übernommen und eine kraftvolle Maschine geführt …Weiterlesen →

    • 14. Oktober 2024

      Morgens um sieben ging es los

      Es war noch dunkel, als wir in der vorletzten Woche damit begannen, Hörner mit Demeter-Mist zu füllen, um diese dann in der Erde zu vergraben. Richtig, es war mal wieder Zeit, sich um Präparate-Nachschub zu kümmern …Weiterlesen →

    • 07. Oktober 2024

      Blatt um Blatt in die Harasse

      Noch immer ist bei uns in Thunstetten die Erntezeit in vollem Gang. In der letzten Woche waren Maira und Sophie zum Beispiel mit der Federkohl-Ernte beschäftigt. Das braucht flinke Hände, Ausdauer … und Teamgeist hilft auch!Weiterlesen →

    • 16. September 2024

      Gemeinsam für das grosse Ganze

      «Viele Hände, schnelles Ende» lautet eine Redensart und immer wieder zeigt sich, dass da etwas dran ist. Zum Beispiel, wenn es darum geht, Schnittmangold zu pflanzen oder den Packtag vorzubereiten. Natürlich ist auch Sorgfalt mit am Werk …Weiterlesen →

    • 19. August 2024

      Raketen-Start beim BioBouquet

      In der letzten Woche ist unser Team beim jährlichen Mitarbeitendenanlass zusammengekommen. Es wurde geplaudert, gelacht, angestossen, gegessen und Pingpong gespielt. Dann gab es noch einen ganz besonderen Moment …Weiterlesen →

    • 01. Juli 2024

      Zwischen Grassilo und spitzen Schnäbeln

      Mit dem Alltag ist es so eine Sache: Während es an einem Ort gut läuft, ist an einem anderen Ort schnell ein Plan B gefragt. Zum Beispiel, wenn die Krähen frisch gesäten Schnittsalat erspähen …Weiterlesen →

    • 04. Juni 2024

      Eine Königin im Gewächshaus

      Kommt man bei uns ins Gewächshaus, wird man derzeit königlich begrüsst: Stolz und gerade steht sie sie da, die Königskerze, welche im letzten Jahr bei uns Einzug gehalten hat und jetzt über dem Rucola thront…Weiterlesen →

    • 21. Mai 2024

      Saisonstart der Kefen!

      Nicht nur im Büro, sondern auch draussen ist einiges los und es ist immer wieder ein klein wenig etwas Besonderes, wenn wir Ihnen etwas «das erste Mal» einpacken dürfen, also das erste Mal für diese Saison.Weiterlesen →

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