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    Bei der Ernte von Kürbissen
    02. April 2024

    Der Natur ihre Geheimnisse entlocken

    Stellen Sie sich vor, Sie greifen in einen Sack und holen eine Handvoll Rondinisamen heraus. Wie viele dieser Samen werden keimen? Wir verraten es gleich: Egal, wie man die Samen dreht und wendet, sie anschaut, befühlt oder beschnüffelt, man wird es nicht erfahren – und auch Maschinen wissen es nicht …

    Mit der Ernte ging es los

    Unsere heutige Geschichte geht aufs letzte Jahr zurück. Im Anschluss an die Rondini-Saison hatten wir einige ausgewählte Rondini halbiert und die Samen herausgenommen. Ja, für einmal waren die Samen unser «Objekt der Begierde», denn es ging uns um … die Saatgutgewinnung! Sorgsam haben wir die Samen von Fäden und Fruchtfleisch befreit und dafür gesorgt, dass sie gut trocknen können. Dann begann eine Ruhezeit.

    Die Keimprobe sorgt für Spannung 

    Nun haben wir die Rondinisamen wieder hervorgenommen. Die grosse Frage lautete: Werden sie auch keimen? Wie hoch ist die Keimfähigkeit unseres Saatguts? Um das herauszufinden, haben wir eine Keimprobe gemacht. Als erstes hiess es Samen zählen. Genau 70 Stück haben wir abgezählt und in ein Kistchen mit Erde gegeben. Und siehe da: Von den 70 Samen haben 69 Samen gekeimt! Das ergibt nach «Adam Gärtner» eine Keimfähigkeit von 98.5%. Dies ist ein extrem hoher Wert, der uns sehr froh und zuversichtlich stimmt.

    Jetzt können wir die Aussaat planen

    Die Ergebnisse der Keimprobe geben nicht nur Anlass zur Freude, sondern sie bilden auch die Planungsgrundlage für die neue Saison. Auf dieser Basis rechnen wir aus, wie viel Saatgut wir brauchen und aussäen werden. Jedes Jahr, jedes Mal, ist es ein Geheimnis oder Wunder, welches das Saatgut mit sich bringt. Erst, wenn man die Samen ins Leben führt, erfährt man, wie fruchtbar sie tatsächlich sind. Keine Formel und keine Maschine oder KI kann die Fruchtbarkeit von Saatgut im Voraus, ohne Aussaat, ermitteln. Ist das nicht beeindruckend und erstaunlich?

    • 28. Oktober 2024

      Junges Grün im Gewächshaus

      Nachdem Maira das Rondini- und Kürbislaub aus dem Gewächshaus geschafft und Agnes den Boden bereitet hatte, konnte es losgehen ...Weiterlesen →

    • 21. Oktober 2024

      Bereit fürs Neue werden

      In der letzten Woche war bei uns im Gewächshaus einiges los. Erst hat Maira das ausgetrocknete Kürbis- und Rondini-Laub hinausgeschafft. Dann hat Agnes übernommen und eine kraftvolle Maschine geführt …Weiterlesen →

    • 14. Oktober 2024

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    • 19. August 2024

      Raketen-Start beim BioBouquet

      In der letzten Woche ist unser Team beim jährlichen Mitarbeitendenanlass zusammengekommen. Es wurde geplaudert, gelacht, angestossen, gegessen und Pingpong gespielt. Dann gab es noch einen ganz besonderen Moment …Weiterlesen →

    • 01. Juli 2024

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      Mit dem Alltag ist es so eine Sache: Während es an einem Ort gut läuft, ist an einem anderen Ort schnell ein Plan B gefragt. Zum Beispiel, wenn die Krähen frisch gesäten Schnittsalat erspähen …Weiterlesen →

    • 04. Juni 2024

      Eine Königin im Gewächshaus

      Kommt man bei uns ins Gewächshaus, wird man derzeit königlich begrüsst: Stolz und gerade steht sie sie da, die Königskerze, welche im letzten Jahr bei uns Einzug gehalten hat und jetzt über dem Rucola thront…Weiterlesen →

    • 21. Mai 2024

      Saisonstart der Kefen!

      Nicht nur im Büro, sondern auch draussen ist einiges los und es ist immer wieder ein klein wenig etwas Besonderes, wenn wir Ihnen etwas «das erste Mal» einpacken dürfen, also das erste Mal für diese Saison.Weiterlesen →

    • 07. Mai 2024

      Zwei junge Schwarzerlen gepflanzt

      Wie machen wir Landwirtschaft? Diese Frage hat jeden Tag ganz praktische Auswirkungen. Während in Dornach das 100-Jahr-Jubiläum der biodynamischen Landwirtschaft vorbereitet wird, waren wir mit Pflanzen beschäftigt ...Weiterlesen →

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