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    Bei der Ernte von Kürbissen
    02. April 2024

    Der Natur ihre Geheimnisse entlocken

    Stellen Sie sich vor, Sie greifen in einen Sack und holen eine Handvoll Rondinisamen heraus. Wie viele dieser Samen werden keimen? Wir verraten es gleich: Egal, wie man die Samen dreht und wendet, sie anschaut, befühlt oder beschnüffelt, man wird es nicht erfahren – und auch Maschinen wissen es nicht …

    Mit der Ernte ging es los

    Unsere heutige Geschichte geht aufs letzte Jahr zurück. Im Anschluss an die Rondini-Saison hatten wir einige ausgewählte Rondini halbiert und die Samen herausgenommen. Ja, für einmal waren die Samen unser «Objekt der Begierde», denn es ging uns um … die Saatgutgewinnung! Sorgsam haben wir die Samen von Fäden und Fruchtfleisch befreit und dafür gesorgt, dass sie gut trocknen können. Dann begann eine Ruhezeit.

    Die Keimprobe sorgt für Spannung 

    Nun haben wir die Rondinisamen wieder hervorgenommen. Die grosse Frage lautete: Werden sie auch keimen? Wie hoch ist die Keimfähigkeit unseres Saatguts? Um das herauszufinden, haben wir eine Keimprobe gemacht. Als erstes hiess es Samen zählen. Genau 70 Stück haben wir abgezählt und in ein Kistchen mit Erde gegeben. Und siehe da: Von den 70 Samen haben 69 Samen gekeimt! Das ergibt nach «Adam Gärtner» eine Keimfähigkeit von 98.5%. Dies ist ein extrem hoher Wert, der uns sehr froh und zuversichtlich stimmt.

    Jetzt können wir die Aussaat planen

    Die Ergebnisse der Keimprobe geben nicht nur Anlass zur Freude, sondern sie bilden auch die Planungsgrundlage für die neue Saison. Auf dieser Basis rechnen wir aus, wie viel Saatgut wir brauchen und aussäen werden. Jedes Jahr, jedes Mal, ist es ein Geheimnis oder Wunder, welches das Saatgut mit sich bringt. Erst, wenn man die Samen ins Leben führt, erfährt man, wie fruchtbar sie tatsächlich sind. Keine Formel und keine Maschine oder KI kann die Fruchtbarkeit von Saatgut im Voraus, ohne Aussaat, ermitteln. Ist das nicht beeindruckend und erstaunlich?

    • 09. Dezember 2024

      Ein Thunstetter Wintermärchen

      Es ist noch gar nicht lange her, dass es richtig kräftig geschneit hat. Auch bei uns in Thunstetten sind vor bald zwei Wochen unzählige Flocken gefallen. Gemeinsam haben sie ein Wintermärchen à la Kreidolf geschaffen …Weiterlesen →

    • 25. November 2024

      Ein Anruf, der grosse Freude verheisst

      So wie Klein und (bestimmt auch) Gross sich darauf freuen, bald das erste Türchen vom Adventskalender zu öffnen, so warten wir jedes Jahr freudig-gespannt auf einen besonderen Anruf. Wann wird er sich wohl melden?Weiterlesen →

    • 28. Oktober 2024

      Junges Grün im Gewächshaus

      Nachdem Maira das Rondini- und Kürbislaub aus dem Gewächshaus geschafft und Agnes den Boden bereitet hatte, konnte es losgehen ...Weiterlesen →

    • 21. Oktober 2024

      Bereit fürs Neue werden

      In der letzten Woche war bei uns im Gewächshaus einiges los. Erst hat Maira das ausgetrocknete Kürbis- und Rondini-Laub hinausgeschafft. Dann hat Agnes übernommen und eine kraftvolle Maschine geführt …Weiterlesen →

    • 14. Oktober 2024

      Morgens um sieben ging es los

      Es war noch dunkel, als wir in der vorletzten Woche damit begannen, Hörner mit Demeter-Mist zu füllen, um diese dann in der Erde zu vergraben. Richtig, es war mal wieder Zeit, sich um Präparate-Nachschub zu kümmern …Weiterlesen →

    • 07. Oktober 2024

      Blatt um Blatt in die Harasse

      Noch immer ist bei uns in Thunstetten die Erntezeit in vollem Gang. In der letzten Woche waren Maira und Sophie zum Beispiel mit der Federkohl-Ernte beschäftigt. Das braucht flinke Hände, Ausdauer … und Teamgeist hilft auch!Weiterlesen →

    • 16. September 2024

      Gemeinsam für das grosse Ganze

      «Viele Hände, schnelles Ende» lautet eine Redensart und immer wieder zeigt sich, dass da etwas dran ist. Zum Beispiel, wenn es darum geht, Schnittmangold zu pflanzen oder den Packtag vorzubereiten. Natürlich ist auch Sorgfalt mit am Werk …Weiterlesen →

    • 19. August 2024

      Raketen-Start beim BioBouquet

      In der letzten Woche ist unser Team beim jährlichen Mitarbeitendenanlass zusammengekommen. Es wurde geplaudert, gelacht, angestossen, gegessen und Pingpong gespielt. Dann gab es noch einen ganz besonderen Moment …Weiterlesen →

    • 01. Juli 2024

      Zwischen Grassilo und spitzen Schnäbeln

      Mit dem Alltag ist es so eine Sache: Während es an einem Ort gut läuft, ist an einem anderen Ort schnell ein Plan B gefragt. Zum Beispiel, wenn die Krähen frisch gesäten Schnittsalat erspähen …Weiterlesen →

    • 04. Juni 2024

      Eine Königin im Gewächshaus

      Kommt man bei uns ins Gewächshaus, wird man derzeit königlich begrüsst: Stolz und gerade steht sie sie da, die Königskerze, welche im letzten Jahr bei uns Einzug gehalten hat und jetzt über dem Rucola thront…Weiterlesen →

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