Es gibt kurze, schnelle Kulturen in unseren Beeten, die Radiesli zum Beispiel, – und es gibt den Chicorée. Er hält nichts von «Sprints» oder Eile, sondern er hat sich auf den «Langstreckenlauf» spezialisiert …Weiterlesen →

Auch jetzt im Herbst und bald im Winter warten viele Highlights auf Sie: Eines davon sind die Dörrbohnen, welche es jetzt wieder gibt. Diese besonderen Herbst- und Wintergäste stammen von Ramon und Magdalena Staubli ...Weiterlesen →

Während bei uns auf dem Betrieb das Gemüse wächst und die Kühe grasen, entdecken wir die nächste grosse Stadt: Wir freuen uns, dank einiger Anpassungen in der Tourenplanung, neu auch Badener und Zürcher Bio-Fans mit frischem Gemüse und saftigen Früchten im flexiblen Abo begrüssen zu dürfen!Weiterlesen →

Gerade feiern der Nüssler und das Suppengemüse ihre Saisoneröffnung – und damit bricht der Herbst endgültig an. Doch auch wenn jetzt die Zeit des Erntens und des Erntedankes ist, steht auch noch «pflanzen» auf unserem Programm …Weiterlesen →

Eines unserer "Highlights" sind diese Woche unsere Demeter-Kohlräbli aus eigenem Anbau. Die Kohlräbli sind «Hochsommerboten». Wir hatten sie am 17. Juli ausgesät ... Weiterlesen →

Ein wunderbarer, blauer Himmel, viel Wärme – und Muskelkraft! In der letzten Woche waren wir damit beschäftigt, rund um die kleinen Federkohl-Pflänzchen zu hacken. Erst gingen wir zwischen den Reihen, dann in den Reihen ans Werk …Weiterlesen →

In der letzten Woche waren Maira und Hyra Llalloshi mit viel Elan und Tempo unterwegs: Gemeinsam haben sie Schnittlauch, Peterli und Kohlrabi gepflanzt. Zwar kamen dabei keine 42 Kilometer zusammen, aber es war doch Ausdauer gefragt …Weiterlesen →

Unsere Bohnen sollen keimen und dafür braucht es Wasser. Aber gerne nicht zu viel auf einmal! Und am besten wäre es, wenn möglichst nur die Bohnen – und nicht das Unkraut – Wasser abbekämen. Maira hat’s im Griff …Weiterlesen →

Jäten, wässern, Mäuse fangen und auch ernten stehen in diesen Tagen auf unserem Programm. Ausserdem ist es die Zeit der Frühkartoffeln. Diese kommen von Ivan Niederhäuser, einem Neu-Biobauer aus unserer Nachbarschaft …Weiterlesen →

Es ist erst zwei Wochen her, dass wir endlich, endlich die Kürbisse vom Unkraut befreien konnten. Sie waren schon fast darin «ersoffen», weil der viele Regen das Jäten verhindert hatte ...Weiterlesen →